心から魚を愛している鮮魚卸店です。
お客様に満足して頂ける食材をお届けするためには、
漁師のみ、仲買のみ、目利きのみでは不可能と考えます。
「漁師のみでは料理人の為の目利きが出来ない」
「市場のみでは、小回りがきかない」・・等々
飲食店出身のスタッフとともに、そのチームワークを生かして、
満足していただける様日々努力しています。